건강과 피부미용 좋은 콩의 효능 콩은 건강에 좋은 대표적인 식품입니다. 우리나라의 경우에는 쌀과 함께 검은콩, 렌틸콩 등을 섞어서 밥을 지어먹기도 하지만, 삶거나 콩국물로 섭취하시는 경우도 많이 있습니다. 콩으로 만든 두부는 한국인이 좋아하는 단골 메뉴이기도 합니다. 먼저 콩의 효능에 대해서 알아보겠습니다 . 콩의 주요 효능 1. 주요 영양소 제공 콩과 식물은 영양가가 높은 식품이다. 콩은 단백질, 섬유질, 비타민B, 철분, 엽산, 칼슘, 칼륨, 인 등이 풍부하며, 열량과 지방 함량은 낮다. 전문가에 따르면 콩은 다른 탄수화물 공급원보다 혈당지수를 높이지 않아 혈당 조절에도 도움을 주는 기특한 식품이다. 2018년 캐나다 구엘프 대학 연구진의 발표에 따르면 건강한 성인 참가자들은 감자나 흰 쌀 대신 완두..
